Älgbiffar

I söndags lasagne i långpanna. I måndags pankisar. I går tisdags åt vi älgfärsbiffar med kokt potatis och riktigt smarrig gräddsås.

Whiskey, messmör, viltfond och soja i såsen. Till det lingon och amandinepotatis.

Mycket sås behövdes, gjorde extra mycket och redde med smörpasta.

Alla väldigt nöjda. Siri tyckte nästan det var hennes favorit.