Mer Mulserydslamm. I med en fryst stek i ugnen på 150. Efter en timme kunde den späckas med vitlök. Bredde på smör utrört med sardell och rosmarin och salt. Gick i runt två timmar till 70 grader.
God sås på lammfond som fanns fryst sedan lammrullen. Grädde och steksky från ugnen. Väldigt gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar