Långkokt högrev med dragon

Ica hade väl lagrad högrev från Lindells. Den var mörk med ton av lila.

In i gryta med lök och morot och kryddor, däribland dragon. På med vitt vin.

Skjutsa in i ugnen. Räkna med 6-7 timmar.

Det färdiga köttet lyftes bort och på skyn gjordes gräddragonsås. Smörkokta morötter och potatis.

Mums. Alla gillar.